|
|
Gort Met Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram gort - 6 dl water - 1 mespunt zout - citroenschil - 100 gram rozijnen.
Voorbereiding:
Was de gort en laat ze met de opgegeven hoeveelheid water 10-12 uur weken.
Bereidingswijze:
Zet ze op met het weekwater, wat zout, een dun afgesneden citroenschilletje en de rozijnen. Kook ze in ongeveer 1 1/2 uur op een zeer zacht vuur. Haal het citroenschilletje eruit.
Serveertips: Presenter er boter en suiker bij. In vroeger tijden werd gort met rozijnen en boter en suiker wel als maaltijd gegeten, soms zelfs aan gasten voorgezet.
|
|
|